Esmer Şekerli Kahveli Kurabiye - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın ve tartın
Kahve ve sıcak sütü karıştırın, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
Yağı küçük parçalar halinde kestikten sonra oda sıcaklığında sert çekirdekler olmadan kolayca bastırılabilecek kadar yumuşayana kadar bekletin, sıcaklık yüksek ve oda sıcaklığı yüksek ise çok yumuşak bir şekilde yumuşatmamaya dikkat edin.
Esmer şekeri dökün, önce şekeri ve tereyağını karıştırın, ardından çırpma teli açın, aksi takdirde kolayca sıçrayacaktır.
Tereyağı kabarana kadar çırpmak için elektrikli bir elektrikli cihaz kullanın.
Güçlü kahveli sütü porsiyonlar halinde ekleyin veya sıvıyı dökerken elektrikli bir çırpma teli kullanabilir ve ardından karıştırdıktan sonra dökün.
Bu, daha hassas olan son füzyon durumudur.
Düşük glütenli unu eleyin.
Kuru toz kalmayıncaya kadar bastırın ve bir spatula ile karıştırın.
Badem ununu ve tuzu da eleyin.
Unu görmeyene kadar bastırın ve karıştırın, bu yüzden fazla karıştırmayın.
Hazırlanan hamuru krema poşetine koyun Eğer tek seferlik krema poşeti ise, 2 tanesini koymayı unutmayın.
Çiçek ağzı 14 diş kullanır.
Aşçının bisküvi tabağına sıkın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, sıcaklığı 160 dereceye kadar önceden ısıtın ve 160 derecede 18 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra çıkarın ve soğuması için kurutma ağına koyun.
Bitmiş ürün, çok kokulu
Çıtır çıtır kahverengi şekerli kahve kurabiyeleri
