Malzemeler
Kek unu
80 g
Yumurta
5
Beyaz şeker
80 g
Sebze yağı
35 g
Süt
35 g
Aksesuarlar limon suyu 10ml
Denizkızı pastası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: kek unu, yumurta, şeker, bitkisel yağ, limon, süt
2 Yumurta beyazı ve sarısını ayırın ve yağsız ve susuz kaplarda çırpın.
3 Önce, yumurta sarısını karıştırmak için elle çırpma teli kullanın ve bitkisel yağı her seferinde iyice karıştırarak üç kez dökün.
4 Sütü dökün ve iyice karıştırın
5 Kek ununu yumurta sarısı hamuruna eleyin
6 Aşağıdan yukarıya doğru karıştırmak için silikon bir bıçak kullanın
7 Yumurta beyazlarını çırpmak için düşük hızda bir çırpma teli kullanın.Yumurta beyazları büyük balık gözü kabarcıkları oluşturduğunda birkaç damla limon suyu ekleyin
8 Beyaz şekeri üç kez dökün, orta ve yüksek hıza getirin ve yumurta beyazlarını çırpmaya devam edin (İpuçları: bu sefer fırını önceden ısıtabilirsiniz)
9 Yumurta beyazları sert bir köpüklenme halindeyken, çırpma teli her iki tarafta düz keskin köşelerle kaldırın.
10 Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna koyun ve aşağıdan yukarıya bir spatula ile karıştırın. (Teknik, yumurta hamurunu sağ elinizle çevirip, sol elinizle kabı yavaşça çevirmektir) ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın.
11 Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarıyla karıştırın
12 Hâlâ yukarı ve aşağı dönme hareketidir ve hareket hızlı olmalıdır. Şu anda karışık muhallebi ince ve pürüzsüz olmalıdır.
13 Barbie bebek kalıbına dökün, yüzeyi bir kazıyıcıyla düzleştirin, doğrama tahtası üzerinde birkaç kez sallayın ve büyük baloncukları kırın.
14 Izgara ağını fırının alt katmanına koyun ve kalıbı ızgara ağına yerleştirin ve 150 ° C'de 50 dakika pişirin
15 Ters çevrilmiş düğmeyi pişirin, soğumasını bekleyin ve
16 Kek tabanı yumuşak ve esnektir ve kalıp ayırma mükemmeldir
17 Krem şanti
18 Gök mavisi pigmenti krema ile eşit şekilde karıştırın ve kek tabanına eşit şekilde yayın
19 Pastaya konması gereken parçaları streç filmle sarın
20 Barbie bebeği pasta tabanına koyun
21 Denizkızı rengini ayarlamak ve kuyruğunu çerçevelemek için biraz su pembesi pigment kullanın
22 Mavi kremaya biraz mavi pigment ekleyin ve dalgaları, deniz dibi bitkilerini ve beyaz denizyıldızını çerçevelemek için biraz yeşil krem ekleyin.
23 Bitmiş Resim
-
- Badem dantel fayans
-
- Matcha Panda Kurabiyeleri
-
- Orijinal yuvarlak kek
-
- beze
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Kıyılmış Tavuk Yumurtalı Erişte
-
- Tarçınlı kuru üzümlü ekmek
-
- Margarita kurabiyeleri
-
- Amaranth Erişte
-
- Limonlu bisküviler
-
- Meyveli kremalı pasta
