Tereyağı
50 gram
Düşük glütenli un
95 g
Yumurta sıvısı
15 g
Pudra şekeri
35 g
Aksesuarlar: tereyağı 80 g düşük glütenli un 130 g yumurta sıvısı 25 g kakao tozu 20 g ince şeker 60 g Mermer desenli bisküvi nasıl yapılır? 1 Orijinal hamur: Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ekleyin. 2 İyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Düşük glütenli unu eleyin. 5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 6 Kakao hamurunu da aynı şekilde yapın. 1-3 arası adımları tekrarlayın, ardından kakao tozu ve düşük glütenli unu karıştırın ve eleyin. 7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 8 Sade bir hamur ve bir kakao hamuru alın. 9 Gösterildiği gibi üst üste istiflenmiş. 10 Krep haline getirin. 11 Toplayın. 12 Küçük porsiyonlara bölün. 13 Yuvarlama. 14 Squash. 15 Önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin.