Malzemeler
domuz eti
300 gram
Aksesuarlar 1 yumurta beyaz şeker 2g tuz 3g hafif soya sosu 2ml mısır nişastası 10g susam yağı 1ml beş baharat tozu 3g toz biber 5g
Baharatlı kurutulmuş domuz eti uygulaması 1 Taze domuz etini yıkayın ve derisini soyun; Not: Domuz etinin yağ / yağsız oranı 8: 2'dir;
2 Domuz etini yıkayın, soyun ve kıyma makinesiyle kırın;
3 Kırık domuz eti için yumurta, tuz, şeker, hafif soya sosu, mısır nişastası, susam yağı, beş baharat tozu ve kırmızı biber tozu ekleyin ve iyice karıştırın; PS: iyice karıştırın ve yapışkan olarak karıştırın.
4 Eşit şekilde karıştırılmış domuz eti dolgusunu bir taze saklama torbasına koyun ve bir oklava kullanarak yuvarlayın ve 30 saat boyunca buzdolabına koyun; Not: Taze saklama torbası sadece fırın tepsisi boyutundadır.
5 Soğutulmuş et dolgusunu çıkarın, streç filmin üst tabakasını kesin, alüminyum folyo ile fırın tepsisine hızla bağlayın ve diğer alüminyum folyo tabakasını birlikte yırtın;
6 Fırını önceden ısıtın, 200 derece, 30 dakika; Not: Her fırın farklıdır, pişirme süresi biraz farklıdır.
7 Pişirin, soğutun ve parçalara ayırın.
-
- Suyun üzerinde
-
- Az Şekerli Margaritalı Kurabiye
-
- Matcha Margarita
-
- Jambonlu Çin Usulü Makarna
-
- Kızılcık Köpüklü Şarap
-
- Mermer Kurabiye
-
- Karamelli puding
-
- Kurabiye mısır taneleri
-
- Deniz Kızı Pastası
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Badem dantel fayans
-
- Matcha Panda Kurabiyeleri
