Malzemeler
Ördek bağırsakları
250 g
Aksesuarlar: 8 adet yeşil biber, 5 diş sarımsak, 1 kısım zencefil, 1 adet yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı beş baharat tozu, 12 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 12 çay kaşığı hafif soya sosu, 12 yemek kaşığı tavuk özü, 1/3 çay kaşığı kırmızı biber, 8 adet
Baharatlı kızarmış ördek bağırsakları 1 hammadde haritası.
2 Ördek bağırsaklarını parçalara ayırın, kaynar suda 3 dakika haşlayın, çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın. Yeşil ve kırmızı biberleri çapraz olarak dilimleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
3 Tavaya sıvı yağı koyun, ördek bağırsaklarını bir süre karıştırıp kavurun, taze soğan, zencefil ve sarımsak beş baharat tozunu ekleyin ve tadı kavurmaya devam edin.
4 Tuz, hafif soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin ve birlikte kızartın.
5 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve karıştırın.
-
- Sıcak ve ekşi patates unu
-
- Kabak Peynirli Yapışkan Pirinç Topları
-
- Fıstık sütü
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Kurabiye
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Çıtır ev yapımı fıstık
-
- Bezelye ve Mısırlı Kızarmış Karides
-
- Chayote Sahanda Yumurta
-
- Yeşil karnabahar ile kızarmış domuz eti
-
- Omlet
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
