Malzemeler
Tavuk budu
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, toz biber, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, yemeklik şarap, şeker, şeker
Kürdan et yöntemi 1 Tavuk kalçalarını çözün ve yıkayın ve kemiklerini çıkarın
2 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin ve zencefili dilimleyin
3 Tavuğu, yeşil soğanı, dilimlenmiş zencefili, tuzu, karabiber tozunu, soya sosunu, pişirme şarabını, şekeri ve MSG'yi kaba koyun ve iyice karıştırın
4 Mısır nişastasını koyun ve iyice karıştırın, buzdolabında 15 dakika marine edin, turşusu ne kadar uzunsa o kadar lezzetli
5 Kürdanları sıcak suya koyun ve haşlayın
6 Tavuk parçalarını bir kürdan ile üzerine koyun
7 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kürdanları ekleyin ve eti kızartın
8 Yağ kontrolünü çıkarmak için altın rengini alana kadar kızartın
-
- Pırasa ve Deniz Pilavı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Fasulye Soslu Izgara Balık
-
- Ferahlatıcı Rendelenmiş Tavuk Marul
-
- Limonlu tavuk kanatları
-
- Baharatlı Kızarmış Ördek Bağırsakları
-
- Tavada kızartılmış pirinç beyazı ile kurutulmuş karides ve frenk soğanı
-
- Sıcak ve ekşi patates unu
-
- Kabak Peynirli Yapışkan Pirinç Topları
-
- Fıstık sütü
-
- Yeşil Soğanlı Çıtır Kurabiye
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kung Pao Tavuk
