Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
5 çiçek
Yumurta
1 parça
Beyaz pirinç
200 g
Takviyeler, yemeklik yağ, yemeklik şarap, hafif soya sosu, koyu soya sosu, zencefil
Piaoxiang Kızarmış Domuz Pilavı 1 Domuz etinin karnını soyun ve yıkayın, bir tencerede kaynar suda 2-3 dakika haşlayın, böylece etin temelde sert olması için etin bir sonraki kesimini kolaylaştırın.
2 Beyazlatılmış domuz karnını 2-3 cm uzunluğunda şeritler halinde kesin.
3 Kurutulmuş shiitake mantarlarını suya batırın ve küçük küpler halinde kesin. Zencefili soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
4 Yağı ısıtın, zencefil dilimlerini dökün ve karıştırın, ardından küp küp doğranmış mantarları dökün, yarım dakika kızartın, ardından domuz eti şeritlerini dökün, bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin, 3-4 dakika kavurun.
5 Kızartılmış shiitake mantarı et şeritlerini çıkarın, pirinç pişiricisine koyun, malzemelerin yüzeyine su ekleyin, ardından hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (hafif soya sosu ve koyu soya sosu miktarı kişisel zevkinize ve yemeğin seviyesine göre belirlenebilir ), artık tuz yok. Daha gelişmiş bir pilav pişirici kullanıyorsanız, eti 2 saat pişirmek için "haşlama" işlevini seçebilirsiniz; daha basit işlevi olan bir pirinç pişiricisiyse, yine 2 saat olan pişirme işlevine geçmeniz yeterlidir. Su bittikten sonra çorba koyulaşır).
6 Eti buharda pişirirken yumurtayı kaynatın ve kabuğunu soyun, ardından pirinç tenceresine koyun ve etle birlikte buğulayın. Tavadan çıkınca marine edilmiş yumurtayı ikiye bölün ~ Eti ve yumurtaları pirincin üzerine yayın. Güzel kokulu aile haşlanmış domuz pilavı rom yapmaya hazır ~~~
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Çıtır ördek
-
- Salamura balık
-
- Kokulu Kızarmış Ciğer Eti
-
- Kamkat Reçeli
-
- Sarımsaklı mantar
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Çocuğun beynine hayat verin --- Enoki mantar çorbası
-
- Salamura sebzeli kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Havuç
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Teriyaki Tavuk Baget
