Malzemeler
karides
6
Domuz eti dolgusu
200 g
bıldırcın yumurtası
6
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, biber, hafif soya sosu, kişniş, yeşil sebzeler, baharat, baharat
Mutlu güzel karidesler uygulaması 1 Karideslerin kafasını ve kabuğunu çıkarın, kuyruğunun kabuğunu tutmaya ve arkasından kesmeye dikkat edin.
220 dakika marine etmek için yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, karabiber ve tuz ekleyin. 150 gram domuz eti dolması yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı, karabiber, tuz, hafif soya sosu ekleyin ve et dolması viskoz olana kadar karıştırın ve 20 dakika marine edin.
36 adet bıldırcın yumurtası hazırlayın.
4 Buharlı pişiriciyi ve altı küçük kaseyi hazırlayın, buharlı pişiriciye yeterince soğuk su koyun, kaseleri buharlı pişiriciye koyun ve marine edilmiş karidesleri küçük kaselere yapıştırın.
5 Domuz dolgusunu yayın ve ortasına parmaklarınızla küçük bir gravür bastırın.
6 Bıldırcın yumurtasını sarısı ile birlikte gravüre koyun.
7 Buharlı pişiriciyi bir kapakla kapatın, orta ateşte çevirin ve pişene kadar yaklaşık 12 dakika buharda pişirin.
8 Son olarak, bir kaşık yardımıyla kasenin duvarı boyunca kazın ve tabağa koyun, kişniş yaprakları ve beyazlatılmış yeşilliklerle süsleyin.
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Çıtır ördek
-
- Salamura balık
-
- Kokulu Kızarmış Ciğer Eti
-
- Kamkat Reçeli
-
- Sarımsaklı mantar
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Çocuğun beynine hayat verin --- Enoki mantar çorbası
-
- Salamura sebzeli kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Havuç
-
- Tavada kızartılmış amarant
