Malzemeler
Yağlı ve yağsız et
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, 4 zencefil, 1 küçük parça sarımsak, 4 diş soya sosu, biraz MSG, biraz şeker
Salamura sebze ile kızarmış et uygulaması 1 Bir parça yağlı ve yağsız et ve biraz ekşi turşu hazırlayın.
2 Yağı ve yağsız eti daha sonra kullanmak üzere kıyma ile ayırın.
3 Zencefil, sarımsak ve biberi kesin.
4 Wok'u ısıtın, kıyılmış domuz etini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
5 Yağlı et yağdan piştikten sonra zencefil ve sarımsağı ilave edin ve koku elde etmek için karıştırın.
6 Yağsız kıyılmış eti ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
7 Biraz pişirme şarabı dökün, balıkları çıkarmak için kızartın ve servis yapın.
8 Başka bir yağ tavasında acı biberleri kızarıncaya kadar karıştırın.
9 Turşu ekleyip bir süre kavurun.
10 Daha önce kızartılmış kıymayı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
11 biber
12 Biraz tuz, şeker ve monosodyum glutamat koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tava çalıştırılabilir.
-
- Tavada kızartılmış amarant
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Mantarlı Domuz Eti
-
- Ev yapımı soğuk cilt
-
- Pastırmalı kızarmış mantar
-
- Baharatlı çay bıldırcın yumurtası
-
- Sarımsak Fideli Kızarmış Erişte
-
- Acı kavun kavrulmuş pastırma
-
- Taze sıkılmış portakal suyu
-
- Bıldırcın Yumurtası Yeşil Sebzeli Erişte Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi toz
