Malzemeler
havuç
100 gram
Kereviz
200 g
Kurutulmuş soya peyniri
150 g
Takviyeler, yemeklik yağ, soğan, zencefil, biber, karabiber, iki sirke, sirke
Üç kızartma yöntemi 1 Havuç, kereviz ve kuru soya peyniri hazırlayın.
2 Havuç dilimleri, eğik bıçakla dilimlenmiş kereviz, doğranmış zencefil, doğranmış biber ve doğranmış yeşil soğan.
3 Tencereye su koyun, suyu kaynadıktan sonra bir süre kerevizi haşlayıncaya kadar ekleyin ve çıkarın.
4 Tava sıcakken, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biberi ilave edip güzel kokulana kadar kızartın.
5 Havuçları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
6 Sonra kereviz ekleyin.
7 Kurutulmuş soya peyniri parçalarını koyun.
8 Doğru miktarda tuzla biraz sirke ekleyin.
9 Tabaktaki tavadan eşit şekilde karıştırın.
-
- Çıtır fıstık
-
- Kızarmış tofu
-
- Kızarmış çift tel
-
- lâhana turşusu
-
- Mutlu güzel karides
-
- Piaoxiang Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Çıtır ördek
-
- Salamura balık
-
- Kokulu Kızarmış Ciğer Eti
-
- Kamkat Reçeli
