Karaciğer ile
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, zencefil, defne yaprağı, rezene, tarçın, yıldız anason Marine edilmiş ciğer eti uygulaması 1 Tencereye bitkisel yağ koyun 2 Şekeri dökün ve kırmızı olana kadar kızartın. 3 Hazırlanan baharatları ekleyin 4 Uygun miktarda su dökün 5 ezilmiş zencefil, tencereye koyun ve koku için pişirin 6 Salamurayı büyük bir tencereye dökün ve tuz ekleyin 7 Ciğer etini tencereye koyun, kanı haşlayın 8 Ciğer etini tencereye su üzerine dökün ve marine edin 9 Ciğer eti marine edilip iyice pişirildiğinde tavada doğrayın ve