Malzemeler
Çubuk kemik
500 g
lâhana turşusu
300 gram
Aksesuarlar: MSG, tuz, yeşil soğan, zencefil
Çubuk kemikli lahana turşusu uygulaması 1 Malzemeler: 500 gr stick kemik, 300 gr yıkanmış lahana turşusu, yeşil soğan zencefil.
2 Tencereye soğuk su koyun, çubuk kemiklerini koyun, kaynatın, balık kokusunu gidermek için iki dakika pişirin.
3 Kemikleri çıkarın, durulayın ve bir kenara koyun.
4 Tencereye su ekleyin, rendelenmiş zencefil ekleyin ve yedek çubuk kemiklerini koyun.
5 Kaynattıktan sonra 90 dakika kısık ateşte pişirin. Kemikleri pişene kadar haşlayın.
6 Lahana turşusu ve yeşil soğanı ekleyin.
7 Kaynattıktan sonra 15-20 dakika pişirin.
8 Tat vermek için tuz ve MSG ekleyin.
9 Yemeye hazır.
-
- Piaoxiang Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Tavada Kızartılmış Tavuk Gizzardları
-
- Çıtır ördek
-
- Salamura balık
-
- Kokulu Kızarmış Ciğer Eti
-
- Kamkat Reçeli
-
- Sarımsaklı mantar
-
- Marine edilmiş bıldırcın yumurtası
-
- Çocuğun beynine hayat verin --- Enoki mantar çorbası
-
- Salamura sebzeli kızarmış domuz eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Havuç
