Malzemeler
Mısır yağı
130 g
Şeker
30 g
Su
80 g
un
400 g
Takviyeler Mısır yağı, su, şeker, pirinç eriştesi, 100 gr, susam, 40 gr
Eş kek tarifi 1 Su ve yağlı erişte: 200 gr un, 30 gr şeker, 80 gr su, 30 gr mısır yağı ve yoğurarak hamur haline getirin
2 Yoğurulmuş suyu ve yağlı erişteleri uyandırın
3 hamur işi erişte: 200 gr un, 100 gr mısır yağı, yoğurarak hamur haline getirin
4 Su ve yağlı erişteleri ve kurabiye eriştesini eşit parçalara bölün
5 Suyu ve yağlı erişteleri bir hamur haline getirmek için oklava kullanın ve hamur işi erişteleri sarın
6 Ağzınızı kapatın ve uzun bir şerit açın.
7 Yukarıdan aşağıya doğru rulo yapın
8 Uzun rulo boyunca tekrar açın ve tekrar rulo yapın
9 Hamurun tamamı hazır olduktan sonra yaklaşık 20 dakika streç film ile örtün
10 Susam tohumlarını küçük bir tencerede yağsız yavaşça kavurun
11 Yapışkan pirinç ununu kısık ateşte hafif sarı olana kadar karıştırarak kızartın.
12 Tencereye uygun miktarda mısır yağı, su ve şeker koyup iyice karıştırın
13 Kızartılmış yapışkan pirinç ununu ve pişmiş susam tohumlarını ekleyin
14 Küçük bir top alın, durun ve düz bastırın
15 Hamuru yuvarlamak için oklava kullanın
16 Uygun miktarda tatlı dolgu koyun ve ağzı kapatın
17 Ağzınızı kapatın, elinizle bastırın
18 Bütün pasta hazır
19 yaşından sonra, pastaya iki vuruş daha yapın
20 Bir yumurta alın, sarı ve beyazı ayırın
21 Sarıyı kır
22 Pastanın üzerine bir kat yumurta sıvısı sürün
23 Fırını önceden ısıtın ve 180 derecede yaklaşık 20 dakika pişirin
24 Piştikten sonra bir tabak, çok cezbedici
25 Güzel renk, doğru
-
- Sirke Fasulye Filizi
-
- Soğanlı tavada kızartılmış tofu
-
- Karabiber Soğan Bonfile
-
- Kızılcık Tost
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış kabak kavun
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Kıyılmış patates pirinci
-
- Acı Acılı Patlıcan
-
- Melaleuca Kızılcık Tost
-
- Salata Mantarları
-
- Elmalı kek
-
- Yağ kalıntısı ile kızarmış acı kabak
