g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak ve ekşi köfte - Yemeği

Malzemeler

Arowana hamur tatlısı tozu

500 g

Doğru miktar

Takviyeler, yağ, tuz, domuz eti, 200 gram soya peyniri, yarım parça lahana yaprağı, iki yeşil ve kırmızı biber, bir pirinç sirkesi, bir kaşık acı biber yağı, bir kaşık susam yağı, bir kaşık beyaz susam

Ekşi ve Baharatlı Köfte 1 Malzemeler hazır Yağsız domuz eti kullanmayı seviyorum, çünkü yağsız et daha sert bir tada sahip, bu yüzden biraz tofu ve yeşil sebzelerde sadece beslenme daha kapsamlı değil, tadı da özellikle kaynatılıyor.

2 Un ve suyu karıştırın, topaklanma şekli oluşturmak için yemek çubuklarını kullanın ve ardından hamuru elle yoğurun 10 dakika uyandıktan sonra hamur yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar tekrar yoğurun.

3 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, benzer büyüklükte parçalara ayırın, oklava ile ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve çay fincanı kapağıyla yuvarlak hamur ambalajlarını bükün.

4 Domuz eti doğrayın ve doğranmış lahana yapraklarını ekleyin, ardından tofuyu ekleyin ve dolgu yapmak için hepsini karıştırın.

5 Tofunun doğranmasına gerek yoktur, doğrudan eşit şekilde karıştırılır.

6 Bir top doldurun ve hamur tatlısı paketinin ortasına yerleştirin.

7 Kendi yönteminizle köfte yapın.

8 Köfte hazırlanır ve üzerine kuru toz serpilmiş bir tabağa yerleştirilir.

9 Bir tencere suyu kaynatın.Su kaynadıktan sonra köfteleri tencerenin kenarından tencereye dökün, yüzene kadar pişirin, yarım bardak soğuk su ilave edin, tekrar kaynatın, yarım bardak soğuk su ekleyin ve köfte üç kez kaynatıldıktan sonra pişirilir. Yukarı.

10 Köfte pişirirken sıcak ve ekşi çorba hazırlayabilirsiniz.Bir kaseye ezilmiş yeşil ve kırmızı biberleri koyun, tuz, hafif soya sosu, acı biber yağı, susam yağı, pirinç sirkesi ve kızarmış beyaz susam ekleyin ve köfte pişirmek için bir kaşık dolusu kaynar su alın Bu kadar.