Malzemeler
sığır eti
200 g
Mantar
90 g
Sarımsak
5 g
zencefil
5 g
Acı biber
5 g
Mısır unu
2 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, 2 gr tuz, 1 gr şeker, 1 gr biber, 1 gr istiridye sosu, 10 gr, şarap 5 gr, sıcak tavada kızartma sosu, 10 gr
Fasulye ve karışık mantarlı tavada kızartılmış dana eti 1 Tüm malzemeler ve mantarlar isteğe göre seçilebilir (her biri 30 gr beyaz et mantarı, Xiuzhen mantarı ve Coprinus comatus)
2 Dana eti az miktarda biber, mısır nişastası, şeker ve tavuk tozu ile 10 dakika marine edin.
3 Tavayı ısıtın, dana etini yumuşacık yağda karıştırarak kızartın, 7 olgun, bir kenara koyun
4 Orijinal tencereye bir kaşık yağ koyun, ısıtın, kırmızı biber, sarımsak ve zencefili soteleyin
5 Kar bezelyeyi bir süre karıştırın
6 Mantarları ekleyin ve kavurun
7 Tuz, şeker, istiridye sosu, tavuk tozu ekleyin, 1 dakika karıştırın
8 Dana dilimlerini dökün
9 biraz sıcak karıştırarak kızartın
101 dakika kızartın, ardından servis yapın
-
- Salamura Bakla
-
- Tempeh ve acı kabak ile kızarmış domuz kaburga
-
- Mantar dilimlenmiş erişte
-
- Dana Etli ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Ballı Acı Kabak Suyu
-
- Siyah fasulye soslu kızarmış midye ve soğan
-
- Çilekli Tost Rulo
-
- Mantarlı Beyaz Pilavı Karıştırın
-
- Deniz Hıyarı Darı Congee
-
- Mantar ve patates ile haşlanmış domuz pilavı
-
- Omlet
-
- Acı ve Ekşi Patates
