Patates
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, beyaz sirke, yemeklik şarap, su, zencefil, yeşil soğan Taze patates nasıl doğranmış yapılır 1 Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın, patateslerin paslanmasını önlemek için temiz su dolu bir leğene koyun 2 Zar zencefil ve yeşil soğan 3 Tuz, tavuk özü, biraz beyaz sirke ve biraz pişirme şarabı meyve suyuna karıştırın 4 Doğranmış patates suya (pişirme sırasında kolayca pişirilebilir) 5 Tencereye baz yağı koyun, güzel kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın 6 Doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun 7 Karışık sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin 8 Tencere içindeki sos malzemeleri kaplayana kadar bekleyin.