Malzemeler
Yağsız et
300 gram
salatalık
Yarım kök
havuç
Yarım kök
fıstık çekirdeği
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, tatlı erişte sosu, yeşil soğan, zencefil, şeker, nişasta, yemeklik şarap, susam yağı ve susam yağı
Domuz eti sote uygulaması 1 Ana malzemeler salatalık, domuz eti, havuç ve fıstıktır.
2 Malzemeleri bıçakla 1 cm doğranmış parçalar halinde doğrayın, doğranmış eti bir kaseye koyun, tuz, nişasta ve şarabı ekleyin, birkaç kez elinizle alıp karıştırdıktan sonra 10 dakika marine edin.
3 Tencereye yağı koyun ve ısıtın.
4 Fıstık çekirdeklerini ekleyin ve kavurun.
5 Fıstıkları karıştırın ve çıkarın.
6 Doğranmış eti çıkarmak için tencereye yağ ekleyin.
7 Tencereye ve doğranmış havuçları yağlayın.
8 Doğranmış havuçları bir süre karıştırın, ardından küp küp doğranmış salatalıkları ilave edin ve kavurun.
9 Yağı tavaya koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefili ekleyin, ardından tatlı erişte sosunu ekleyin ve kavurun.
10 Sonra yağlanmış doğranmış eti, havuçları ve salatalıkları ilave edin, tuz, şeker ve karıştırarak kızartın, servis yapmadan önce fıstık çekirdeği susam yağını ekleyin.
11 Soslu doğranmış domuz eti hazır.
-
- Yang Chun Erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış kaju fıstığı
-
- Tavada kızartılmış bezelye
-
- Ördek Erişte Çorbası
-
- Amaranth Kızarmış Erişte
-
- Mevsimlik Sebzeli Kalın Yumurta Kızartması
-
- Haşlanmış lotus kökü ve yağsız et çorbası
-
- Jambonlu tavada kızartılmış soğan
-
- Şemsiyeli Yemek Tabağı
-
- Kabaklı Yağsız Etli Mantı
-
- Tatlı Patates Kızartması Erişte
-
- Baharatlı Çay Yumurta
