Lif kabağı çırpılmış yumurta - Yemeği
Yaz, lif kabağı yemenin mevsimidir .. Çırpılmış lif kabağı yumurta hem günlük hem de lezzetlidir. Yumurta 2 parça Lif kabağı 2 parça kırmızı biber 1 parça Sarımsak 2 yaprak zencefil 2 tablet tuz Bir çay kaşığı
Lif kabağı, soyulmuş ve bir ocak, dilimlenmiş kırmızı biber, sarımsak ve zencefil ile dilimlenmiş
Yumurtaları kaseye çırpın ve çırpın.
Tavayı ısıtın ve yağı pişirin, yumurtaları dökün ve yağ ısınana kadar kızartın.
Tencereye tekrar yağ ekleyin, kokulu hale gelinceye kadar zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin
Lif kabını ekleyin ve yaklaşık 30 saniye karıştırın.
Yumurtaları dökün ve 30 saniye kızartmaya devam edin.
Biraz su, tercihen sıcak su ekleyin
Su neredeyse kuruyunca bir çay kaşığı sofra tuzu ekleyin
