Soğuk ve Çıtır Salatalık Enoki Mantarı - Yemeği
Bir kase beyaz yulaf lapasıyla, başka bir güzel cumartesi salatalık 1 Enoki mantarı 1 parça sirke 1 kepçe Biber yağı 1 kepçe soya sosu 1 kepçe Sarımsak 4 yaprak istiridye sosu 1 kepçe tuz Yarım kaşık Sarımsaklı biber sosu Birazcık
Enoki mantarının sapını çıkarın ve yıkayın
Salatalığı soyun ve doğrayın
Bir tencerede suyu kaynatın ve enoki mantarlarını ekleyin, su bir dakika kaynayana kadar tekrar pişirin
Enoki mantarlarını çıkarın ve önceden hazırlanmış soğuk kaynar suya batırın ve suyu sıkın.
Tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
