Kabak suyu ve kavrulmuş kabak çekirdeği 1 Kabak ikiye bölündükten sonra bir kaşıkla kabak çekirdeklerini çıkarın ve kabak çekirdeklerini filtre torbasına koyun (süzgeçtir ~).
2 Süzgeci suya yerleştirin ve kabak hamurunun çoğunu serbest bırakmak için kabak çekirdeklerini yavaşça yoğurun. Bu yöntem muhtemelen kabak çekirdeklerini% 90 oranında temizleyebilir ve daha büyük posası kaldığında ellerinizle ayıklayabilirsiniz!
3 Temizlenmiş kabak çekirdeklerini bir fırın tepsisine yayın, biraz tuz ve karabiber serpin, biraz zeytinyağı gezdirin ve kabak çekirdeği kızarıncaya kadar hafifçe pişirin. (Avokado yağı kullanıyorum, ayrıca küçük fırınımın sıcaklığı ayarlanamıyor. Yaklaşık 3-4 dakika pişiriyorum ve kızardı!)
4 Kabağı soyun, parçalara ayırın ve tencereye koyun, kabağı örtmek için su ekleyin. Daha sonra yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
5 Bitti! Kabak suyunu bir gece önce kaynatıp termosun içine koyarsanız ertesi sabah ılık kabak suyunu içip kabak çekirdeği salatasıyla eşleştirebilirsiniz, sağlıklı bir kahvaltı olur!
