Kıyma
100 gram
Enoki mantarı
100 gram
soya peyniri
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, tempeh, sarımsak, hafif soya sosu, doğru miktarda Kıyma ve enoki mantarlı buharda pişmiş tofu 1 Hammadde haritası, tofu ve enoki mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Tofuyu büyük dilimler halinde kesin, enoki mantarlarını ortadan ikiye bölün, tempeh ve sarımsağı kıyın. 3 Tofu, enoki mantarı ve kıymayı sırayla tabağa koyun. 4 Tavayı yıkayın ve yağ ile ısıtın. 5 Bir kaseye tempeh ve sarımsak dökün, hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın. 6 Kıymayı dökün, streç filmle örtün ve düdüklü tencerede buharlayın. Nefes aldıktan 5 dakika sonra.