Pleurotus ostreatus
350 g
Aksesuarlar: 1/2 yeşil soğan, doğru miktar, yağ, doğru miktar, sarımsak, doğru miktar Çorbada istiridye mantarı nasıl servis edilir 1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve süzün, elle ayırın ve ikiye bölün; 2 Domuz kemiği çorbasının yarısını hazırlayın; 3 Bir tavayı ısıtın, sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından istiridye mantarlarını ekleyin ve iyice karıştırın; 4 Yaklaşık bir kase su ve 1/2 kalın çorba hazinesi ekleyin; 5 Yaklaşık bir dakika kaynatın, istiridye mantarları kendi nemine, tadına sahip olacak, doğranmış yeşil soğanı serpecek ve servis yapacaktır!