Kuşkonmaz
250 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, tavuk özü, nişasta, nişasta Çorbada kuşkonmaz nasıl servis edilir 1 Mantarları ıslatın ve yıkayın 2 Eski deriyi çıkarmak için kuşkonmaz 3 Tencerede suyu kaynatın ve biraz tuz ekleyin 4 Uygun miktarda şeker ekleyin 5 Biraz tavuk özü ekleyin 6 Kaynatıncaya kadar biraz yemeklik yağ ekleyin 7 Kuşkonmazı pişene kadar suda haşlayın, kuşkonmazı çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun. 8 Beyazlatılmış kuşkonmazı tabağa koyun. 9 Bir kasede biraz su nişastası karıştırın 10 Tencereye alt yağı koyun ve mantarları koyun 11 Çorbayı dökün 12 Su nişastasını dökün 13 Pişmiş suyu kuşkonmazın üzerine dökün.