Düşük toz
100 gram
muz
1
Aksesuarlar: 60 gr tereyağı, 30 gr pudra şekeri, 30 gr yumurta sarısı, 1 kabartma tozu, biraz rom, biraz Muzlu çıtır toplar nasıl yapılır 1 Muzları küçük bir tencerede soyun ve sarımsakla ezin 2 Ezilmiş muz bir sos haline gelene kadar orta ateşte pişirin 3 Tereyağı küçük parçalara bölünür ve oda sıcaklığında yumuşatılır 4 Pudra şekerini ekleyin ve çırpın 5 Yumurta sarılarını ekleyin ve iyice çırpın. 6 Soğutulmuş muz sosunu ekleyin 7 Bir spatula ile iyice karıştırın ve uygun miktarda rom ekleyin 8 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin 9 Eşit şekilde karıştırın ve yarım saat buzdolabına koyun 10 Soğutulduktan sonra bir sütun haline getirilir 11 Tek tip hamur toplarına toplara bölün Fırın tepsisine 12 metre ilerleyin ve 12 dakika 180 derecede pişirin