Malzemeler
Ördek yumurtası
10
Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda likör
Ev yapımı tuzlu ördek yumurtası nasıl yapılır 1 Ördek yumurtası, tercihen küçük olanlar hazırlayın
2 Yıka ve kurula
3 Bir kase tuz ve bir kase yüksek likör hazırlayın, benimki 52 derece
4 Ördek yumurtası ilk önce beyaz şaraba daldırın
5 Bir tuz kabına koyun ve tuzla kaplamak için bir daire yuvarlayın
6 Her birini streç filmle sarın ve plastik bir torbaya koyun
7 Hava geçirmez bir kutuya koyun, dışına bir torba koyun ve tarihe koyun, kapatın ve serin bir yere koyun (bazı yöntemler, koymadan önce 1 saat kurutulduğunu ve yaptığım gün güneşe maruz kalmadığını söylüyor)
820 gün sonra açıldığında, taze saklama torbasından bir miktar su çıktı ve streç film de tuzlu suyla doluydu
9 Üç tane pirinç tenceresinde buharda pişirilir
10 Tamam, biri özellikle iyi, yağlı ve kumlu, tuzluluk yeterli ama sarısı çok küçük
-
- Üzümlü ve Fasulye Ezmeli Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Lav Çikolatalı Kek
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Muzlu Çıtır Top
-
- Fıstık ve Şeftali Cipsleri
-
- Siyah mantar ve fıstık çekirdekli tofu
-
- Sarımsak Kavrulmuş Kovboy Eti
-
- Mısır Soya Fasulyeli Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Kurutulmuş Tofu ile Tavada Kızartılmış Tecavüz Kökü
-
- Sığır Eti Kızarmış Erişte
-
- pandispanya
-
- Yeşil Mantarlı Erişte
