Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
140 g
nişasta
85 g
Su
220 ml
Beyaz şeker
80 g
Yemeklik yağ
40 ml
Aksesuarlar Sweet Osmanthus 20g
Tatlı kokulu osmanthus kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ayrı ayrı tartın
2 Temiz bir leğen alın, suya beyaz şeker dökün, beyaz şeker çözülene kadar karıştırın.
3 Mısır yağına dökün
4 Şekerli su ve mısır yağını büyük yağ kabarcıkları olmadan eşit şekilde karıştırın
5 Yapışkan pirinç unu ve portakal unu ekleyin
6 Hamuru iyice karıştırın, parçacık kalmaz.
7 Plastik sargılı bir kalıba dökün veya doğrudan diğer yüksek sıcaklık kaplarını kullanın ve oda sıcaklığında 40 dakika bekletin.
8 Hamuru bir streç film tabakasıyla örtün, bir kelepçe ile sabitleyin, kapağı kapatın ve 25-30 dakika yüksek ısıda buharla
9 Buharda pişirdikten sonra çıkarın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve ardından 1 saat buzdolabına aktarın
Sırlama için 10 Osmanthus fragrans şurubu, solda taze osmanthus, sağda salamura edilmiş tatlı osmanthus (ılık suyla tatlı osmanthus, biraz bal ekleyin), erişteleri salamura osmanthus ile perdahlamanız önerilir.
11 Dondurulmuş keki elmas şeklinde kesin veya başka şekillerde kesin
12 Tabağa koyun ve tatlı kokulu osmanthus şurubu ile gezdirin, yumuşak tatlı osmanthus keki hazır
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Üzümlü ve Fasulye Ezmeli Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Lav Çikolatalı Kek
-
- Kızıl Saçlı Kek
-
- Muzlu Çıtır Top
-
- Fıstık ve Şeftali Cipsleri
-
- Siyah mantar ve fıstık çekirdekli tofu
-
- Sarımsak Kavrulmuş Kovboy Eti
-
- Mısır Soya Fasulyeli Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Kurutulmuş Tofu ile Tavada Kızartılmış Tecavüz Kökü
