g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İngiliz Sütlü Çay Ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek fan

300 gram

Yağsız süt tozu

18 g

Siyah çay tozu

120 g

Earl Grey Süt Çayı

52 g

Yumurta

35 g

tuz

Pudra şekeri

36 g

Maya

Tereyağı

30 g

Aksesuarlar Süt 80g siyah çay poşeti 4g

İngiliz sütlü çay ekmeği nasıl yapılır 1 Önce sütlü çay yapalım. 80 gram süt, iki poşet çay.

2 Kaynatın ve ocağı kapatın, soğumaya bırakın.

3 Hammaddeyi talimatlara göre ekmek kovasına koyun Hammaddelerin sırası özeldir, önce ıslak malzemeler, sonra köşegenin köşelerinde tuz ve şeker.

4 Yüksek toz süt tozu sürün.

5 Yüksek unun ortasına bir çukur kazın ve mayayı dökün.

6 Ali Xiaozhi'nin ana sayfasını açın, bekleme durumunda ekmek makinesine tıklayın, tatlı ekmek programını seçin, koyu yanık rengi 900g seçin ve tek bir tıklama ile yapmaya başlayın. Ekmek kızartma makinesi karıştırmaya başladı.

72:22 dakikadaki geri sayımdan başlayarak, 1-fermantasyon 1-karıştırma 2-fermantasyon 2-pişirme sırasında karıştırma yaşayacaktır.

8 Ekmek makinesi çalışırken başka şeyler de yapabilirsiniz. İkinci turdaki duruma bir göz atalım. Bu, yaklaşık 7 dakikalık dolu ikinci servisin görüntüsüdür. Bu sırada otomatik olarak pişirme aşamasına geçer.

9 Ekmeğin pişirilmesi bittiğinde, bir bip sesi duyacaksınız.Bu sırada ekmek kovasını hemen açmalı ve soğuması için kalıbı çıkarmalısınız. Su buharının geri çekilmesini önleyin.

10 Bu ekmek yumuşak. Bu kadar yumuşak olmayan ekmek yapmak için bir ekmek makinesini ilk kez kullanıyorum, aldığınızda ağır hissetmiyor. Üst kısma hafifçe dokunun, aşağı bastırılır ve kırışır.

11 Ekmeğin üstüne hiçbir şey fırçalanmaz.Daha altın ve güzel olmak istiyorsanız, pişirmeden beş dakika önce bir kat seyreltilmiş yumurta sıvısını nazikçe fırçalayabilirsiniz. Doğal renkleri severim.

12 Soğutup dilimledikten sonra ekmek doğal olarak eğilir ve doku yumuşaktır Sonuçta elle tükenmez.Bazı küçük gözenekler vardır, ancak ekmeğin yumuşak dokusunu etkilemez.

13 Katlanmak zahmetsizdir, kırılmaz ve pislik olmaz.

14 Hava kararıyor ve ertesi gün fotoğrafı çektiğimde. Doku hala yumuşak ve tadı kuru değil. Sütlü çayın aroması zayıftı. Fotoğrafı çektikten sonra çiğnemek için sabırsızlanıyorum.