Acı kabak
1
Yumurta
3
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Acı kavunla çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağın üstünü ve kuyruğunu çıkarın. 3 İçerideki tohumları çıkarmak için tekrar kesin. 4 İkiye bölün. 5 Daha küçük parçalar halinde kesin. 6 Biraz tuzla 10 dakika marine edin. 7 Yumurtaları çırpın ve biraz soya sosuyla baharatlayın. Sonra iyice karıştırın. 8 Yağ karterini indirin. 9 Acı kabağı dökün ve saniyeleri çevirin. 10 Biraz soya sosu ekleyin. 11 Bir tutam tuz ile baharatlayın. 12 Son olarak, yumurtaları dökün ve pişene kadar kızartın.