Malzemeler
Bel çiçeği
300 gram
bira
250 ml
Aksesuarlar: 15 gr zencefil, 30 gr yeşil biber, 30 gr doğranmış biber 30 gr hafif soya sosu, 20 ml biber, 2 gr biber yağı, 2 ml frenk soğanı, 10 gr sarımsak, 15 gr
Wen Zipouhua yöntemi # # 1 Domuz filetosunun dış zarını ve beyaz kısmını çıkarın. Lütfen tüccardan bunu yapmasını isteyin
2 Domuz filetosunu ikiye bölün, içten iki kez kesin ve ardından parçalara ayırın
3 Fileto dilimlerini bir kaseye koyun, bira ekleyin ve on dakika marine edin
4 Aksesuarları kesin
5 Tencereye temiz su koyun, karabiber ekleyin ve haşlayın
6 Bel çiçeğini yere koyun ve rengi değişene kadar ısıtın
7 Ütülenmiş böbrekleri bir tabağa koyun ve hafif soya sosu
8 Biber yağına dökün
9 Dilimlenmiş zencefil ve sarımsak, doğranmış yeşil biber ve frenk soğanı ekleyin
10 Gaz sobasında biraz yağı ısıtmak için küçük bir kaşık kullanın
11 Baharatı dökün, örtün ve iki dakika pişirin
-
- Kızarmış Domuz Kemiği
-
- Acı kabak çırpılmış yumurta
-
- Karnabahar Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Ispanaklı omlet
-
- Yosun Karidesli Kek
-
- Yeşil Biberli Sahanda Yumurta
-
- Yumurtalı Kızarmış Dondurulmuş Tofu
-
- Salatalık eriştesi
-
- Osmanthus balı kavrulmuş inç kemiği
-
- Salatalıklı kızarmış domuz eti
-
- Beyaz turp erişte
