Malzemeler
Çin lâhanası
400 g
Islatılmış siyah mantar
120 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, kuru kırmızı biber, 1 yeşil soğan, sarımsak, su, nişasta
Siyah ve beyaz sebze uygulaması 1 Lahanayı yıkayın ve sebze grubunu üç katman halinde dilimleyin.
2 Dilimlenmiş lahanayı orijinal şekline getirin ve lahanayı kişisel alışkanlıklarınıza göre parçalara ayırın.
3 adet doğranmış sarımsak, dilimlenmiş kuru kırmızı biber, çapraz olarak dilimlenmiş yeşil soğan
4 Siyah mantarı önceden ıslatın
5 Küçük bir kase su nişastası hazırlayın
6 Tavada yağı ısıtın
7 Sarımsağı, kuru biberi ve yeşil soğanı sote tavaya dökün
8 Lahanayı dökün ve kavurun
9 Lahananın yüzeyi yağla lekelendiğinde siyah mantarı
10 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin ve kızartın
11 Tencere çok kuruysa, biraz su dökebilirsiniz
12 Son olarak, su nişastası ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından tencereden çıkarılabilir
-
- Kara Mantarlı ve Lahana Erişte Çorbası
-
- Kurutulmuş deniz ürünleri
-
- Liaodong Pancake
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Kuzu eti dilimlenmiş lahana turşusu
-
- Mor lahana ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Bal Kısa Kaburga
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Lif kabağı yanmış tofu
-
- El rulo şehriye
-
- Kirpi Fare Fasulye Ezmesi Çörek
