Malzemeler
erişte
200 g
Siyah mantar
10 g
Çin lâhanası
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, deniz yosunu, susam yağı, deniz pirinci, yeşil soğan, pırasa
Kara mantar ve lahana şehriye çorbası nasıl yapılır 1 Siyah mantarı ıslatın ve küçük parçalar halinde doğrayın, lahanayı doğrayın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın.
2 Bir tencereye yağı dökün, yüksek ateşte ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve kuru deniz pirincini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
3 Siyah mantarı kızartın,
4 Kıyılmış lahanayı karıştırın,
5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın,
6 Uygun miktarda su ekleyin, kaynatın,
7 Uygun miktarda deniz yosunu ekleyin,
8 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve kırılıncaya kadar pişirin.
9 Biraz tuz ekleyin,
10 Yumurta sıvısını dökün,
11 Kıyılmış frenk soğanı serpin,
12 Susam yağına dökün,
13 Bir dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
-
- Liaodong Pancake
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Kuzu eti dilimlenmiş lahana turşusu
-
- Mor lahana ile kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Bal Kısa Kaburga
-
- Mor Tatlı Patates Ekmeği
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Lif kabağı yanmış tofu
-
- El rulo şehriye
-
- Kirpi Fare Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Soya Soslu Tavada Kızartılmış Marul
-
- Lahana ve Yumurtalı Erişte
