# 4. Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgidir Festivali # Biraz baharatlı karabiber cevizli el yapımı kurabiyeler - Yemeği
"Ailem baharatlı yiyecekleri sevmiyor ama karabiber ve beyaz biberi yumuşak bir noktaya sahipler. Bu yüzden bugün yapımı kolay ve harika tadı olan karabiber aromalı bir kurabiye getirdim. Bisküvideki karabiber benim. İstediğin gibi ekle Bitmiş ürünün tadı pek belli değil.Bir parça yedikten sonra oğlum bana sordu: Bu bisküvi biraz baharatlı ama çok baharatlı değil.İçinde ne var, karabiber dedim oğlum De ki: Bu arada, karabiber, hoşuma gitti. " Malzemeler
- Tereyağı 100 gram
- Esmer pudra şekeri 80 gram
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- Düşük toz 200 g
- ceviz 60 gram
- Karabiber Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önceden tereyağını yumuşatın, esmer pudra şekeri ekleyin.
-
2 kabarık ve tüylü olana kadar çırpın.
-
3 porsiyon halinde yumurta ekleyip çırpın.
-
4 Düşük tozda eleyin. Karabiber ekleyin, taze çekilmiş karabiber kullanıyorum, öğütüldüğünde çok güzel kokuyor.
-
5 Kuru toz kalmayana kadar silikon spatula ile karıştırın.
-
6 Kıyılmış ceviz etini ilave edin. (Aroması daha güçlü olsun diye cevizleri önceden fırında kavurdum)
-
7 İyice karıştırın ve hamur kısmı tamamlanır.
-
8 Fırın tepsisine bir kaşık hamur koymak için bir kaşık kullanın (kullandığım dondurma kepçe, tam bir kaşık yaklaşık 30 gram, yaklaşık 16 top).
-
9 Ardından elinizle sıkın.
-
10 İstediğiniz zaman şeritleri bastırmak için bir çatal kullanın.
-
11 Dongling pişirme küpü fırınına koyun ve yaklaşık 20 dakika 160 derecede pişirin.
-
12 Bitmiş ürün çok net.
-
13 lezzetli ve göze çarpan.
