Tempeh'li Baharatlı Balık Fileto - Yemeği
"On yıldır ot sazanı pişirmenin en sevilen yolu, yenilmez tempeh baharatlı balık külçeleri olarak adlandırılabilir. Süper pirinçtir ve atıştırmalık olarak kullanılabilir ve temel malzeme aynı zamanda tanrı düzeyinde bir çeşni haline gelebilir." Malzemeler
- Taze ot sazan 5'ten fazla kedi
- Liuyang tempeh 400 gram
- Kurutulmuş biber 100 gram
- Biber tozu 100 gram
- Sarımsak 2'den fazla kedi
- Likör Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- susam Küçük bir miktar
- Biber Küçük bir miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İlk adım: dekapaj. Taze balık tuz, beyaz şarap ve yemeklik şarap ile marine edilir. Marine etmeden önce suyu yıkayıp süzdüğünüzden emin olun; marine süresi etin sertleşmesinden en az bir gün ve bir gece önce; marine etme işlemi sırasında, tuzu eşit hale getirmek için balık parçalarını birkaç saatte bir karıştırmanız gerekir, eldiven giyin, benim gibi olma Tıpkı bir balık kemiği tarafından aptalca bıçaklanmış. Pişirmeden önce yıkayıp süzün. Marine etmeden önce ve sonra yıkayın, böylece balık kanının çoğu yıkanacaktır.Bu, balık kokusunu büyük ölçüde azaltacak ve ayrıca kızartma sonrası balık kanının acı tadı önlenecek ve kızarmış balık parçaları altın sarısı olacaktır. Yüksek değer
-
2 İkinci adım: kızarmış. Balık parçaları temizlenir, süzülür ve ardından kızartılır. En iyisi yapışmaz tava kullanmaktır.Yağ soğuduğunda tavaya koyun ve her iki tarafı altın sarısı olana kadar kızartın, yüzeyi gevrek, kemikler yapışkan ve içi biraz et.
-
Üçüncü adım: kızartın. Malzemeler arasında sarımsak, parçalara ayrılmış kurutulmuş kırmızı biber, az miktarda biber, tempeh, susam ve baharatta koyu soya sosu bulunur. Malzemeleri bir süre kızartın, sonra kızarmış balığı koyun ve karıştırın, biraz soya sosu ekleyin ve yağı balığın hemen üzerine ekleyin.
-
4 Dördüncü adım: yükseltme. Tencereden çıktıktan sonra, saklamak için şişelenmeden önce sosu yükseltmek en az bir gün sürer. Sosu kabartacağınız gün, balığın lezzetiyle baharatlı sosun birbirine tam olarak nüfuz etmesi için birkaç saatte bir karıştırmanız gerekir. Bir gün yetiştirilen balık külçeleri açıkça daha iyi
-
5 Kapalı bir şişede saklayın ve uzun süre saklayın. Yazın bir hafta normal sıcaklık, kışın bir ay ve iki ay soğutma tüm sorunlardır. Ne kadar uzun kalırsa o kadar lezzetli ve lezzetli olur.
-
6 Yemek yemek istediğinizde, biraz çıkarın ve tabağa servis edin, iştahınız büyük
-
7 Temel malzeme, sadece tanrı düzeyinde bir baharattır. Tempeh, kırmızı biber, sarımsak, susam ve kıyılmış balıklar karıştırılır, tadı süper kokulu. Doğrudan süpermarketteki tempeh ve chili ürünlerini, doğrudan erişte ve bibimbap veya tavada kızartılmış sebzeleri değiştirebilir. Resimde kızarmış deniz balığı gösteriliyor, ona eşlik edecek bazı temel malzemeler ekleniyor ve lezzetli tempeh baharatlı deniz balığı hızla
