Malzemeler
Domuz göbeği
200 g
Kurutulmuş erişte
80 g
Aksesuarlar: 1 lahana turşusu, uygun miktarda zencefil, 1 adet yeşil soğan, 1 dilim sarımsak, 3 diş koyu soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda defne yaprağı, 1 adet tarçın, 1 adet yemeklik şarap
Domuz erişte nasıl pişirilir 1 Ham maddeleri hazırlayın, önceden kurutulmuş erişte ıslatın
2 Tencereye uygun miktarda su ve biraz tuz koyun ve şehriye 8 dakika pişene kadar pişirin
3 Lahanayı suya batırın
4 kimchi küçük parçalara bölünür
5 Zencefil ve sarımsak dişlerini dilimler halinde doğrayın ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin
6 Şehriye çıkarın ve soğuk suyla durulayın
7 Tencereye uygun miktarda su koyun, defne yaprağı, tarçın, biraz zencefil, şarap ekleyin, domuz eti ekleyin ve pişirin
8 Pişmiş domuz göbeğini çok ince olmayan dilimler halinde kesin
9 Tencereye biraz fıstık yağı koyun ve domuz göbeğini karıştırın.
10 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin, biraz soya sosu dökün ve karıştırmaya devam edin
11 Kimchi ekleyin ve kavurun
12 Erişte ekleyin
13 Tüm malzemeler olmadan suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çorba kıvamına gelene kadar pişirin
14 Tencereye uygun miktarda tuz ekleyin
-
- Qiaoguo
-
- Yoğurtlu Mor Patates Salatası
-
- Ekşi Bambu Kızarmış Balık Çekiyor
-
- Muzlu süt suyu
-
- Ev Yapımı Basit Domates Sığır Eti
-
- Havuçlu krep
-
- Kuşkonmaz Salatası
-
- Yağsız Et Cordyceps Çiçek Çorbası
-
- Tepe Pudingi
-
- Kabaklı kızarmış pilav
-
- Topal Toprak Pirinç
-
- Yeşim Bifteği ve Lotus Kökü Mantısı
