Aksesuarlar Kara mantar, kış kavunu, olgun mısır, doğru miktarda
Kemik çorbası nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Zencefil dilimlerini suya koyun ve kaynatın.
3 Kemikleri yıkayın ve kaynatmak için bir tencereye koyun, balıkları çıkarmak için şarap ekleyin. Renk değiştirdikten sonra kemikleri çıkarın.
4 Tencerenin içindeki suyu dökün, çorba kabını yıkayın, kemikleri dökün, pişirme şarabını ekleyin ve kavurun, kemiksiz kaynar su ekleyin. Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın ve ardından yaklaşık 50 dakika kısık ateşte pişirin.
5 Et çürdükten sonra kesilmiş mısırı ekleyin. Tat vermek için tuz.
65 dakika kaynatın, siyah mantarı ekleyin ve son olarak kış kavunu ekleyin. Kış kavunu şeffaf hale geldikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
