g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı erişte ve altın ve gümüş sarımsaklı buharda pişmiş deniz tarağı - Yemeği

Deniz tarağı 12 Hayranlar 1 Sarımsak 8 Haziran Taze Soya Sosu istiridye sosu Salata yağı

Aşama 1

Şehri önce ıslatın, sarımsağı ezin ve püre haline getirin, yarısını akan suyun altına koyun ve akan su ile durulayın, bu arada sarımsakları bir kaşık yardımıyla içindeki mukus yıkanana kadar tekrar tekrar karıştırın.

Adım 2

Uygun miktarda yağı sıcak tavaya dökün, kurutulmuş sarımsağı yağ tepsisine dökün ve kızarmış erişte hafifçe kuruyana ve hafif altın olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın;

Aşama 3

Çiğ sarımsağın diğer yarısını dökün (kızartılmamış);

4. adım

İyice karıştırın ve lezzetli altın ve gümüş sarımsak hazır.

Adım 5

Canlı tarakların işlenmesi: önce tarakların yüzeyini temizlemek için bir fırça kullanın, kiri ve diğer yabancı maddeleri durulayın; tarak kabuğuna ulaşmak için keskin bir bıçak kullanın, tarak etini kabuğun kenarına yakın bir şekilde kesin ve etsiz olanı atın. Yarım tarak kabuğu; ortada sadece yuvarlak et ve hilal sarısı bırakarak koyu renkli kütle, solungaçlar ve ağız kenarı olan tarağın iç organlarını çıkarın.Silindirik kabuklu eti kabuk boyunca hareket ettirmek için keskin bir bıçak kullanın Duvarı kesin ve tortuyu kullanmak için yıkayın;

6. Adım

Kabuklu deniz hayvanlarına biraz zencefil dilimleri, pişirme şarabı ve Haziran taze soya sosu ekleyin ve yaklaşık on dakika marine edin;

7. Adım

Islatılmış erişteyi küçük parçalara kesin, altın ve gümüş sarımsak, bir kaşık istiridye sosu ve bir kaşık dolusu haziran taze soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;