Sarımsaklı Rendelenmiş ve Buharda Pişirilmiş Patlıcan --- Yaz sofralarının olmazsa olmazı - Yemeği
Hava sıcak olduğunu söylediğinde hava sıcaktır, bu yüzden hala biraz kabul edilemezim ve iştahsızlığım yüzünden daha da karışmış durumdayım. . . Soğuk yiyecekler her zaman ailenin favorisi olmuştur, çünkü kahvaltımızda her çeşit yulaf lapası yer alacağı için soğuk yemeklerle mükemmel bir uyum sağlar. Patlıcan için birçok tarif yazdım, ancak bu yöntem daha az yağlı, sağlıklı ve Lezzetlidir. İhale patlıcan buharda pişirilir ve elle yırtılır. Daha fazla lezzet katar. Ferahlatıcı sos ile iştahınızı kolayca rahatlatabilirsiniz. WeChat arkadaş çevresine gönderdikten sonra, birçok kişi bana bunu nasıl yapacağımı sordu. Tarif çıktı. . . patlıcan İki Kurutulmuş biber 3g Arpacık soğanı Doğru miktar Sarımsak 3g Şeker 2 g soya sosu İki yemek kaşığı Balzamik sirke Bir çorba kaşığı tuz 1 g Biber yağı Doğru miktar
Aşama 1
Şekli daha iyi olan ince patlıcanı almak en iyisidir Bugün üç patlıcan aldım ve daha az aldığımı düşünüyorum. .
Adım 2
Patlıcanı temizleyin, buharlı bir kaba koyun ve yaklaşık on dakika kadar buharda pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere iyice soğumasını bekleyin. . .
Aşama 3
Zencefili kıymayı, yeşil soğanı küçük parçalara ayırmayı ve kırmızı biberleri küçük parçalara ayırmayı planlayın. .
4. adım
Baharat: 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 gr şeker, daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için 1 gr tuz. . .
Adım 5
Buharda pişirilen patlıcanı biraz soğumaya bırakın ve sonra ipek yırtın, ne kadar ince olursa o kadar iyi, sabır test edilir haha. .
6. Adım
Ayarlı sosu patlıcanın üzerine dökün ve biraz acı biber yağı dökün Not: Acı biber yağı kendim hazırlar, dışarıdan satın alabilirsiniz. . . Az miktarda tuz serpin. .
7. Adım
Tencereye yağı ekleyin, zencefil ve sarımsak ekleyin ve biberi soteleyin. Lekelenmeyi önlemek için ısıyı azalttığınızdan emin olun. . .
8. Adım
Kızartılmış malzemeleri patlıcanın üzerine dökün ve son olarak üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.
9. Adım
Yemek yerken iyi karıştırılır ve mide çok güzeldir.Aslında annem çok yağlı olmaktan korktuğunu ama yediği anda ona aşık olduğunu söyledi. . .
10. adım
Yandaki teyze kendi evinde yetiştirilen bezelyeleri getirdi, çok lezzetliydi, lezzetliydi ve kesinlikle tazeydi.
11. adım
Soğuk sarımsak filizi, yedin mi
Adım 1/2
Dün kerevit yemek istedim, bu dışarıda satılmadı.Yanındaki teyze rezervuarından da yakalandı, dışarıdan alınandan gerçekten farklı, eti daha yumuşak. .
13. adım
Kendinize daha fazlasını sorun, daha bağımsız olacaksınız ve başkalarına daha az sorun, daha az hayal kırıklığına uğrayacaksınız.
