1. Çarkıfelek meyvesini 3 gram tuzla yıkayın (çünkü tuz kabuğun yüzeyindeki kiri daha iyi çıkarabilir).
2. Yıkanmış çarkıfelek meyvesini ikiye bölün
3. Çarkıfelek meyvesi posasını meyve suyu kabına atmak için bir kaşık kullanın.
4. 50 ml suya 20 gram kaya şekerini ekleyin, kısık ateşte ısıtın ve kaya şekerinin suda çözünmesini bekleyin.
5. Ilık kaya şekerli suyu çarkıfelek meyvesi posalı bir kaba dökün ve 5 gram bal ekleyin.
6. Kalan 50 ml suyu kaba ekleyin.
7. Tatlı ve ekşi tutku meyvesi suyu yapılır! Harika değil mi? Gel ve bir içki al ...
8. Merak etmeyin, daha lezzetli olması için buzdolabında 2 saat bekletin.