Un
300 gram
Su
110 g
Yumurta
1 parça
Maya
4g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar 35 gr şeker, 3 gr tuz, siyah ve beyaz susam Hamburger nasıl yapılır 1 Yumurta ve suyu ekmek kovasına dökün, çaprazına şeker ve tuz koyun 2 Ekmek ununu dökün, mayayı gömmek için üstüne bir yuva yapın, yoğurma programını başlatmak için ekmek makinesine koyun, hamur yoğrulmayacaktır. 3 Hamuru yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamuru bir film tabakası şeklinde yoğurmak için bir yoğurma programı başlatın. 4 Çıkarın ve bir kaba koyun, streç filmle örtün ve büyüklüğünün 2 katı kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın. 5 Egzozu çıkarın 6 Eşit parçalara bölünmüş 7 Hamuru yuvarlayın 8 Saf bir pişirme kabına aktarın 9 İkincil fermantasyon için fırına koyun 10 İki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra, çıkarın ve bir kat yumurta sıvısı sürün ve ardından pişirme için önceden ısıtılmış fırına uygun miktarda siyah ve beyaz susam serpin. 11 Fırında hamburger