Su kütlesi
400 g
Konserve karanfil balığı
50 gram
Kurutulmuş kırmızı biber
10 g
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda, 1 tarçın, uygun miktarda kokulu yaprak, uygun miktarda beyaz susam, 1 kaşık hafif soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker Turşu ile karanfilli balık nasıl karıştırılır 1 Malzemeler resimdeki gibi hazırlanır: Yeşil soğan ve zencefili doğrayıp, kuru kırmızı biberi dilimler halinde doğrayın. 2 Su kütlesini ipek halinde kestikten sonra, suya atın ve fazla tuzluluk ve burukluğu gidermek için birkaç kez yıkayın. 3 Tencereye biraz daha sıvı yağ ekleyin ve acı biberi kokulu hale gelene kadar 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, tarçın ve defne yaprağını ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırarak kızartın 5 Karanfil balığı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 6 Turşuları ekleyin ve kavurun 7 İsteğinize göre şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 8 Biraz su ekleyin ve çeşitli baharatların tatlarının tamamen bütünleşmesini sağlamak için yavaşça karıştırın. 9 Su kuruyunca pişmiş susam serpin ve iyice karıştırın.