Havuz balığı
450 g
Çin lâhanası
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Crucian sazan ve lahana çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Sıcak tavaya yağ ekleyin ve balığı her iki taraftan kızartın. 3 Başka bir güveç içine su koyun, zencefili koyun ve suyu kaynatın. 4 Kızarmış balığı koyun. 5 Kaynadıktan sonra balığın tadı yaklaşık on dakika sürer ve çorba süt beyazıdır. 6 Çin lahanasını parçalara ayırın ve sapları önce çorbaya koyun. 7 Sapları hafifçe kaynattıktan sonra yaprakları koyun. 8 Sebze yaprakları yumuşayınca ocağı kapatın.