soğan
150 g
Kurutulmuş çay
70 g
yeşil biber
15 g
Aksesuarlar: Susam yağı, tuz, tavuk özü, biraz Soğan ve kuru çay ile nasıl karıştırılır 2 Soğanın eski kabuğunu soyun ve daha sonra kullanmak için yıkayın 3 Kuru çay, durulayın ve daha sonra kullanmak için suyu kontrol edin 4 Soğan, ince dilimlenmiş ve bir kenara koyun 5 Kurutulmuş çay, rendelenmiş ve bir kenara bırakılmış 6 adet yeşil biber doğranmış ve bir kenara 7 Soğan, kuru çay, uygun miktarda rafine tuz ilave edilir, üzerine susam yağı gezdirilir ve karıştırılır, üzerine yeşilbiber konulur.