Zhang Yan'ın lezzetli ev yapımı tavada kızartmalarından biri ------ istiridye sosu ve mantarlı ızgara küçük yeşil sebzeler - Yemeği
"Pak choi, vitamin ve mineral bakımından en bol sebzelerden biridir. Bir yetişkin günde 500 gram pak choi yerse, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu vitamin, karoten, kalsiyum, demir vb. besinleri karşılayabilir. Fizyoloji, vücudun bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı olmak için maddi koşullar sağlamalıdır ... Sebzeler, ateroskleroz oluşumunu azaltmak ve kan damarlarının esnekliğini korumak için insan vücuduna girdikten ve yağla birleştikten sonra plazma kolesterol oluşumunu önleyebilen ve vücuttan kolesterol metabolit-kolik asit atılımını teşvik edebilen büyük miktarda ham lif içerir. . . Yeşil sebzeler bol miktarda karoten (fasulyeden 1 kat fazla, domates ve kavundan 4 kat fazla) ve C vitamini içerir.İnsan vücuduna girdikten sonra cilt hücresi metabolizmasını teşvik edebilir, cilt pürüzlülüğünü ve pigmentasyonu önleyebilir ve cildi parlak ve temiz hale getirebilir. yaşlanma karşıtı. . . Yeşil sebzelerde bulunan C vitamini vücutta bir "hyaluronik asit inhibitörü" oluşturur.Bu madde kanser önleyici etkilere sahiptir ve kanser hücrelerinin canlılığını kaybetmesine neden olabilir. Ek olarak, yeşil sebzelerde bulunan ham lif, kalın bağırsağın peristaltizmini teşvik edebilir, kalın bağırsakta toksinlerin atılımını artırabilir ve kanseri önleme ve kanserle savaşma amacına ulaşabilir. " Malzemeler
- sebzeler Kullanışlı
- Shiitake 200 g
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Şeker Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
11. Tüm malzemeleri, bir avuç yeşillik, 200 gram shiitake mantarı hazırlayın ...
-
22. Sebzelerin ve shiitake mantarlarının köklerini çıkarın, temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol etmek için sebze sepetine koyun ...
-
33. Tencereye su ekleyin ve kaynatın ...
-
44. Su yeşil sebzeleri doldurmaya açık ve su çok uzun değil, yeşil sebzelerin rengini korumasına dikkat edin ...
-
55. Chuoshui'den yeşil sebzeleri soğuk suda çıkarın ve ardından suyu kontrol etmek için çıkarın ...
-
66. Tencereyi ısıtın ve doğru miktarda bitkisel yağı dökün ...
-
77. Yağ sıcakken, küçük yeşillikleri tencereye koyun ve patlatın, doğru miktarda tuz ve tavuk özünü koyun ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun. Küçük yeşillikler suya batırıldıktan sonra, yeşillerin daha yağlı görünmesi için tekrar yağ kullanın. biraz...
-
88. Tencereyi tekrar ısıtın ve doğru miktarda bitkisel yağı dökün ...
-
99. Yağ sıcak olduktan sonra, su kontrollü shiitake mantarlarını ekleyin ve yağla patlatın ...
-
1010. Mantarlar kızartıldıktan sonra az miktarda su ekledikten sonra uygun miktarda istiridye sosu, tuz, hafif soya sosu ve az miktarda şeker dökün ve çorba yapışkan olana kadar pişirin. . .
-
1111. Yağlı sebzeleri tabağa koyun. . .
-
1212. Mantarları tencereden çıkmadan önce biraz tavuk özü ekleyerek tadı artırın, ardından mantarları yeşilliklerin üzerine koyun ve kalın çorbayı tencereye dökün ve lezzetli yemekler servis edin. .
-
1312. Tencereden çıkmadan önce mantarlara biraz tavuk özü ekleyin ve ardından mantarları yeşilliklerin üzerine koyun ve kalın çorbayı tencereye dökün ve lezzetli yemekleri servis edin. .
