"Dışı gevrek ve içi yumuşak, tatlı ve ekşi." Malzemeler
elma 2 parça
Yumurta 2 parça
Galeta unu Doğru miktar
un Doğru miktar
Aksesuarlar
Fıstık yağı Doğru miktar
Tatlı ve ekşi Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yumurta iki dövülmüş.
2 Uygun miktarda ekmek kırıntısı.
3 uygun miktarda un.
4 elma ve iki.
5 İki veya üç milimetrelik dilimleri soyun ve kesin.
6 Maça yapmak için bir kalıp kullanın.
7 Hepsini elma halkaları halinde kesin.
8 Bir dilim elma alın ve iki tarafındaki unu una karıştırın.
9 Unlu elma dilimlerini yumurta karışımına koyun ve her iki tarafını da yumurta karışımına batırın.
10 Ekmek kırıntılarını koyun.
11 Ekmek kırıntılarını her iki tarafa eşit şekilde kaplayın, iyice sarın ve kızartma sırasında kırıntıların düşmesi kolay olmayacak şekilde ellerinizle sıkıca hafifçe vurun.
12 Ekmek kırıntılarıyla kaplı elma dilimleri.
13. Uygun miktarda fıstık yağını tencerede% 50-60 ısıya ısıtın.
14 elma dilimini koyun ve orta ve küçük ateşte kızartın.
15 Kızarana kadar kızartın ve ters çevirin, ardından diğer tarafı altın sarısı kahverengiye kadar kızartın. Potun dışında. Fazla gresi emmek için emici kağıt kullanın.
16 kaplama.
17 bitmiş ürün.
18 bitmiş ürün.
19 bitmiş ürün.
İpuçları
Yağ çok sıcak olmamalıdır, tencereye girdiğinde yapıştırması kolay olacaktır.