#ACA Pişirme Yıldızı Yarışması# Songhe Yannian Doğum Günü Pastası - Yemeği
"Kek embriyosunu yapmak için ev yapımı sekiz inçlik şifon kek kullanın ve annemin doğum günü pastasını süslemek için krem şanti gönderin. Hayırlılık demektir ve yöntem çok basittir. Katkı maddesi yoktur ve tadı tatlı ve annem çok mutlu. gibi." ana malzeme
- yumurta sarısı 4
- Pudra şekeri 27 gram
- su 40 gram
- düşük glütenli un 67 gram
- Mısır yağı 40 gram
- yumurta akı 4
- Pudra şekeri 67 gram
- limon suyu bir miktar
- Hafif krema 500 gr
- Şeker 60 gram
- Gıda boyası 1 damla
- bitter çikolata bir miktar
- Beyaz çikolata bir miktar
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 yumurta sarısı, şeker ve su, mısır yağını ekleyin, rengi beyazlayana kadar çırpın, düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
-
2 Yumurta aklarına limon suyu ekleyin, çırpıldığında balık gözü baloncuklarına kadar toz şekerin üçte birini ekleyin, net bir şekilde çırpıldığında üçte birini ekleyin ve son üçte birini ıslak köpürme durumuna ekleyin. kanca çekildiğinde, küçük keskin köşeleri yukarı çekerek sert köpürme durumuna gönderildi
-
3 Yumurta sarısını üç seferde yumurta aklarına ekleyin, çapraz bir hareketle alttan üste çevirin, hızlıca karıştırın ve tabanı gevşek olan 8 inçlik yuvarlak bir kalıba dökün.
-
4 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katlarına koyun, 150 derecede yaklaşık 60 dakika pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
-
5 Krem şanti ve pudra şekeri ve hamur haline gelene kadar çırpın
-
6 Şifon kek embriyosu dilimlendikten sonra, ortasını krema ile düzeltin, kek dilimleri ile kaplayın ve kenarlarını ve üstünü krema ile düzeltin
-
7 Bir kürdan ucuyla deseni kabaca bulun
-
8 Bitter çikolatayı suda eritin, küçük yarıklı bir sıkma torbasına koyun, boynunu ve kuyruğunu çizin
-
9 Kremayı küçük yırtmaçlı bir sıkma torbasına koyun ve gövde ile kanatların dış hatlarını sıkın.
-
10 Sarı çikolata da aynı şekilde işlenir, ağzına ve güneşe sıkın. Kırmızı Çikolata Squeeze Kırmızı Top
-
11 Benzer şekilde, koyu çikolata ile bacakları ve çam dallarını çizin ve gözleri noktalayın.
-
12 Kremaya 1 damla yeşil boyayı ekleyin, iyice karıştırın ve çam yapraklarını çizin. Sonra kenarı çiçek ağzı ile süsleyin
-
13 Daha az renklendirme kullanmak için, renklendirmede krema kullanmak yerine, renkli kısımlarda farklı çikolata aromaları kullanmayı deneyin.
