g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı meyvenin güzelliği ~ Hualun Puff - Yemeği

Her zaman güzel ve yağlı bir şimşek pufu olmak istemişimdir, ama sır yapmak için çok tembel olduğum için her şey basit, bu yüzden ikinci sırayı koyuyorum ve kızımı tatmin etmek için güzel bir çarkıfelek olacağım Kalp hala geniş Hala tembel, bu yüzden iki tabak pişirdim ama sadece birini ve diğerlerini dekore ettim. Onları buzdolabına koyun ve tembel kanser birkaç gün içinde iyileştikten sonra süsleyin. Bu aynı zamanda tembellikten kaynaklanmaktadır, bu yüzden adımlar videoyu izlemektir. Gerçekten basittir. Nefes almanın normal yolu, sadece bir daireye sıkıştırın. Başarılı olmasını sağlamak için lütfen çalıştırmadan önce ipuçlarını okuyun Süt 150 gram Yumurta 320 gram (yaklaşık 7 adet) Tereyağı 140 gram Düşük glütenli un 180 Pudra şekeri 20 gram Su 60 gram tuz 3 gram dekorasyon Kendi tercihinize göre

Tüm malzemeleri hazırlayın, yumurtaları ılık suda karıştırın (su sıcaklığı 40 dereceyi geçmemelidir, aksi takdirde haşlanır)

Un ve yumurta hariç diğer tüm malzemeleri yapışmaz bir tavaya koyun, tereyağı eridikten sonra orta-düşük ateşte kaynatın, ateşten çabucak alın, unun tamamını bir defada dökün ve kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın.

Kuru toz kalmadıktan sonra, tavanın dibinde bir film tabakası oluşana kadar kısık ateşte karıştırın, ocaktan alın ve karıştırma kabına dökün, yumurta sıvısını üç ila beş kez ilave edin.Her eklemeden sonra, ikinci kez eklemeden önce yumurta sıvısı ve hamur birleştirilene kadar karıştırın

Karıştırıcı sıyırıcı alındıktan sonra büyük ters üçgen şeklinde olacaktır. (Şu anda yumurta sıvısı tükenmeyebilir veya yeterli olmayabilir. Durumunu her an gözlemleyin. Un farklı olduğu için su emilimi farklı olduğundan yumurta sıvısı çok fazla olabilir. Yeterli olmayabilir). Bir sıkma torbasına koyun, fırın tepsisini yağlı kağıtla hizalayın, bir çiçek çarkı puf kabuğu oluşturmak için bir daire şeklinde sıkın, bir şimşek kabuğu oluşturmak için uzun bir şerit halinde sıkın veya istediğiniz başka şekillere sıkıştırın

Önceden ısıtılmış 185 derece fırının orta tabakasına koyun ve 30 dakika pişirin Buraya dikkat edin! Fırın yarıya kadar açılamaz! Her fırın farklıdır ve sıcaklık farklıdır, bu nedenle istediğiniz zaman puf kabuğunun durumunu gözlemleyin ve videodaki derin karamel rengine kadar pişirin.Ayrıca, puf kabuğunun fırından çıktıktan sonra çökmemesini sağlamak için 35 dakika da pişirebilirsiniz.

Pişmiş puf kabuğu kokuyla doludur ve boyutu pişirme öncesine göre çok daha büyüktür, çünkü içi boş bir kabuk haline gelmiştir, böylece doldurma ve duygulu puf kabuğu için yer vardır.

Soğuduktan sonra geçici olarak kullanmazsanız, taze saklama kutusuna veya taze saklama çantasına koyabilir ve dondurucuda saklayabilirsiniz. Bir ay saklanabilir. Gerektiğinde çıkarın ve beş dakika daha pişirin.

Ortasını kesin ve beğendiğiniz dolguları sıkın. Dolgu yapmak için çok tembel olduğum için, daha önce çok fazla yaptığım çikolatalı keki ponponların dolgusu olarak sıkma poşetine koydum. Ayrıca lezzetli. Süsleyin. Pudra şekeri ile kurutulan Meimei Dahualun pufları hazır, daha lezzetli yemeden önce 20 dakika buzdolabında bekletin