Puf Hızlı Pişirme - Yemeği
Tereyağı, su, şeker ve tuz kaynatın ve sürekli karıştırın.
Kaynatmak üzereyken düşük glütenli un eklemeye başlayın, hepsini dökün ve sürekli karıştırın, eşit şekilde karıştırın, hamur haline gelecektir, bir dakika sonra bir kaseye alın
Çok kuru olmadığından emin olun. İlk adımda su eklerken kasıtlı olmayın ve tartın.
Üç yumurtayı bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın ve una ekleyin. Bir sonraki işlem çok önemlidir. Karatahtaya vurun, çırpma teli başını çıkarın ve yumurta sıvısı eklerken unu elle çırpın Un düzgün görünene ve çırpma teli küçük bir kuyruğa sahip olana kadar
Aynen bunun gibi çok ıslak oluşmayacak, çok kuru çok zor olacak ve göndermek kolay olmayacak
Dekorasyon tabancasına un koyun, sekizgen ağzı değiştirin ve fırın tepsisine sıkın, fırın tepsisi silikon yağlı kağıtla kaplanmış
Fırına koyun, bir Siemens ateş gücü kullandım, üst ve alt ateş, 195 derece 14 dakika, 170 derece 19 dakika, fırından çıktı! ! !
