#ACA Pişirme Yıldızı Yarışması# Kum Çay Şişleri - Yemeği
"Evde kebap yapmayalı uzun zaman oldu~ Kebapları nadiren dışarıda yerim ve kendimi her zaman hijyenik hissetmem; yemek istersem evde de yapabilirim. Bu sefer sadece kum çay sosu kullanın ve çok kokulular. Biraz baharatlı, özellikle baharatlı yiyecekleri çok iyi yiyemeyenler için uygun, tadı çok güzel~" ana malzeme
- tavuk göğsü 1 blok
- kurutulmuş tofu 3 adet
- mantar 6
- bıldırcın yumurtası 15
- küçük çıtır sosis 10
- Yeşil biber yarım
- kırmızı biber yarım
- soğan yarım
- kum çay sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 çorba kaşığı
- Şarap pişirme 1 çorba kaşığı
- nişasta bir miktar
- Tuz Ilıman
- zeytin yağı Ilıman
- biraz baharatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tavuğu küçük parçalara ayırın, soya sosu, yemeklik şarap, nişasta ve uygun miktarda tuz ve yağı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
-
2 bıldırcın yumurtası, haşlanmış ve kabuklu; shiitake mantarı, doğranmış ve beyazlatılmış; tofu doğranmış ve beyazlatılmış
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 çıtır sosis; küçük parçalar halinde doğranmış yeşil kırmızı biber ve soğan
-
4 şiş ile şiş
-
5 Shacha sosu, soya sosu, uygun miktarda tuz ve yağı ekleyip iyice karıştırın.
-
şiş üzerinde 6 fırça
-
7. Fırını barbekü fonksiyonuyla 200 dereceye ısıtın ve şişleri 20 dakika ızgaraya koyun.
-
8 adet 16 adet şiş çok lezzetli
-
9 bitti
