g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Unun yarısı kaynar su ile karıştırılır ve diğer yarısı soğuk su ile karıştırılarak hamur haline getirilir, daha sonra hamur haline getirilir, üzerini örtüp 15 dakika dinlendirilir.
2 Beyaz susam tohumlarını bir tencerede kısık ateşte pişirin.
3 Yarısı oklava ile ezilmiş kavrulmuş susam tohumları.
Küçük bir kaseye 42 kaşık tatlı şehriye sosu, 1 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık domates sosu koyun.
5 Seyreltmek için uygun miktarda su koyun.
6 Soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
7 Tavaya yağı koyun ve güzel kokulu zencefil ve sarımsağı kısık ateşte soteleyin.
8 Ayarlanan sosu ilave edip koyulaşana kadar pişirin ve servis edin.
9 Uyanık erişteleri geniş bir daire şeklinde açın.
10 Katman yağı sürün, üzerine susam serpin, 4 bıçak kesin.
11 Yukarı katlayın, dört köşe içe doğru yuvarlanır.
12 Ağzınızı kapatın ve fırın tepsisinden daha büyük bir pastanın içine yuvarlayın.
13 Yağı boşaltmak için fırın tepsisini önceden ısıtın, kırışıklıklar oluşturmak için keki koyun.
14 Kızartın ve ters çevirin.
15 Diğer tarafı kızartın ve ters çevirin ve sos sürün.
16 Pişmiş susam ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
17 Kesilen parçaları çıkarın ve bir tabağa koyun.