g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Toon Melaleuca - Yemeği

"Bu toon puf böreği sadece toon kullanıyor, başka garnitür yok, sadece eşsiz tadı için, gözleme tencerede olduğunda, evin aroması dolu ve çocuklar açgözlü olduğunda. Tencereden çıktıktan sonra gerçekten hoş kokulu, yumuşak ve kokulu, o kadar lezzetli ki bir ısırıktan sonra duramazsınız. Mevsim, besin değeri daha yüksek olduğu için özellikle dalağı ve iştahı canlandırabilen toonarin gibi uçucu aromatik organik maddeler iştahı artırır.İlkbahar ve yaz aylarında aşırı nem ve sıcaklık değişimlerinden dolayı iştahsız kişiler için. Özellikle uygundur.Zengin C ve E vitaminleri cildi yağlayabilir ve kanser önleyici etkilere sahiptir.Zengin elementler kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir.Zengin kalsiyum ve demir özellikle gençler ve yaşlılar için uygundur ve sinirliliği giderebilir. " Malzemeler

un 200 g
Toon 150 g

Aksesuarlar

sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Yeşil biber Doğru miktar

galeta

un 60 g
sıvı yağ 60 g

diğer Damak zevki
Yanmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Hamur oluşturmak için una uygun miktarda ılık su ekleyin, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve streç filmle örtün.
2 Taze çizgi alınır ve yıkanır ve nitrat ve nitriti uzaklaştırmak için yaklaşık 1 dakika kaynar suda haşlanır.
3 Soğuk suyu çıkarıp doğrayın, suyunu alın, damak tadınıza göre biraz tuz ve yeşil biber serpin ve iyice karıştırın, eğer yeşil biber yoksa yalnız bırakabilir veya yerine beyaz biber koyabilirsiniz.Yeşil biberin hafif kokusunu severim.
4 Hamur işinin hazırlanması: Hamur işi için un ve yağ oranı 1: 1'dir 60 gr un ve 60 gr sıvı yağ kullandım tavaya 60 gr sıvı yağ ekleyip kaynatın, unun içine unu dökün ve erişteleri karıştırın.
5 İyi hamur ikiye bölünür.
6 Bir hamur alın ve bir kek haline getirin ve kurabiyeyi eşit şekilde yayın.
7 Ezilmiş toon serpin, kekin bir tarafını spatula ile kesin, yuvarlayın ve bir hamur oluşturmak için kenarlarını sıkıştırın.
8 Hamuru krep şeklinde açın.
9 Izgara makinesini orta sıcaklıkta önceden ısıtın, ızgara makinesi ile tava kullanmakla aynı etkiye sahip değildir.Tencerenin dibine ince bir yağ tabakası sürülür.Yuvarlanan toon keki tavada kızartılır ve her iki taraftaki altın kahverengi iyidir.
10 Tencereden çıkarın, kesin ve tabağa koyun, özellikle iştahınız olup olmadığına bakın, kokarsanız kesinlikle daha fazla yemek isteyeceksiniz, haydi yapalım, tadı o kadar güzel ki arkadaş yok!

İpuçları

1. Toona sinensis nitrat ve nitrit içerir, bu nedenle ister soğuk sosu ister sıcak tavada kızartma olsun, 2 / 3'ten fazla nitrit ve nitratı uzaklaştırabilen işlemden önce yaklaşık 1 dakika kaynar suda haşlanmalıdır. Ve toonun aroması esas olarak suda çözünmeyen uçucu yağlardan gelir, bu nedenle ağartma yemeklerin tadını etkilemez. 2. Taze ve yumuşak toon seçmeye çalışın, toon ne kadar yumuşaksa, nitrat içeriği o kadar düşük olur.

Kıymalı ve sebzeli erişte

Sebzeli Kızarmış Udon